出張料理の森山 | 日記 | 「マイタウンさいたま」に掲載されました！

●● 忍者おすすめの今週のお店 ●● ｢Forest Mountain International Catering｣ 彩り鮮やかなフォアグラ添えパンプキンスープにマデラソースをかけました
鶏の胸肉を柔らかく仕上げたダイエットメニュー。さっぱりして美味
「お花見など野外にも出張しますよ」と森山シェフ
  （お店の詳細情報・地図はこちらをクリック！） さいたま市浦和区元町３－２１－１３サンアリーナ北浦和４０５号室
ＴＥＬ：０８０－３４８７－８８１１
http://forestmountaininternational.com ちょっと贅沢な食事がしたいとき、あなたならどうしますか？ホテル？レストラン？
例えば、リラックスできるご自宅で一流のシェフの料理を楽しむというのはいかがでしょうか？ 今回ご紹介する「Forest Mountain International Catering」ではそんな夢のようなサービスがお手頃価格で受けられます。
オーナーの森山さんはニュージーランドなど３か国で日本大使の公邸料理人を務めていた凄腕シェフ。その森山シェフがその場で調理、出来立ての本格的な料理をご家庭など出向いた先でいただけます。 提供するお料理はフレンチをベースにしたコース料理をはじめとした各種洋食をメインにお寿司や和食までお客様のご希望とご予算に合わせて自由にお選びいただけます。 サービス料には、選りすぐった新鮮な食材はもちろん、オーブンなどの調理器具、お皿やナイフなどの食器の持込まで含まれていますので、お客様にはお飲み物だけご用意いただくだけでOK。後片付けやゴミの回収も料金に含まれていますので安心です。ご希望があれば飲物、グラスやクロスなども別途ご用意（有料）することも可能です。 『「子供がまだ小さくて・・・」「在宅介護があるから・・・」など事情があってなかなか外食を楽しめない方にも食事を楽しんでほしい。ご希望に合わせて対応しますのでまずはお気軽にご相談ください。』と森山さん。特別な記念日のお祝いやオフィスでの歓送迎会や仲間内でのホームパーティなど楽しみ方は十人十色。屋外でのお花見会場などでも対応可能な出張バーベキュープランもご用意されています。 お一人づつ、一品一品料理を提供するコースメニューがお一人7,350円～（最大６名まで）。大皿で料理をご用意し、ご自分達で料理を取り分けるビュッフェプランがお一人3,150円～（最大30名まで）。またシェフから料理の秘訣が伺える「お料理教室プラン」（5,250円～）も好評です。さいたま市内なら出張交通費は無料となっています。 またコンサルタントとして、外食産業に関する各種アドバイスも実施中。メニュー開発や調理しやすい厨房の作り方、新規開業時のアドバイスなど幅広く対応されています。詳細はFacebookをご覧ください。 （文：松本） 《２０１２年１２月３日掲載》